NEZ
Caramel, gingembre, miel, fruits rouges, fumé
BOUCHE
Poivre noir, vanille, épices, tourbée.
FINALE
Epicée, cannelle, cerise, raisins, iodée
Description
Véritable prouesse d’assemblage, le whisky Single Malt Isle Of Raasay Lightly Peated porte bien son nom. Pour élaborer ce whisky, deux distillats (un tourbé et l’autre non-tourbé) sont vieillis chacun dans trois différents types de fûts : ex-fût de rye whiskey, fût de chêne de Chinkapin et ex-fût de vin de Raasay La nouvelle perle […]
