PARADIS
NEZ
chocolat noir, caramel, huile de dattes
BOUCHE
zeste d’orange douce-amère, café, fumée de tourbe
FINALE
longue, persistante, moka velouté, chocolat aux noix de macadamia
Description
Le distillat va suivre son vieillissement en barriques sélectionnées à la main pour débuter sa maturation dans l’entrepôt. Pour le whisky tourbé Bowmore 18 ans, il s’agit d’anciens fûts de Xérès Oloroso et Pedro Ximenez. Ce choix de chênes confère au whisky une teinte profonde et les saveurs de cacao des grands vins de dessert. […]
