Le shochu japonais Daiyame est un shochu dit Honkaku, c’est-à-dire monodistillé. Si cette boisson spiritueuse japonaise est généralement distillée ...

Robe d’un beau vert pale. Un nez frais et floral soutenu par quelques notes boisées et végétales, une bouche exprimant avec raffinement tout l’umam...

Le gin japonais The Ethical Spirts Cacao Ethique est le premier gin de la Tokyo Riverside Distillery. Elaboré à partir de kasu fourni par la sakegu...

Le gin japonais Ethical Spirits Episode 0 Elegant est élaboré à partir de kasu fourni et distillé par la distillerie de Chiyomusubi. Le kasu est la...

Akito Ueda, le master blender, nous livre une nouvelle version de Tokinoka issue de l’assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain...