PRODUIT DE SERVICE
NEZ
floral, cacao, noisettes
BOUCHE
infusion de plantes botaniques
FINALE
cacao amer
Description
ANGOSTURA® Cocoa Bitters apporte à la fois de la diversité à la gamme et une combinaison intrigante d’innovation aromatique et d’ingrédients naturels. Cocoa Bitters est le mariage du meilleur cacao Trinitario des îles Trinidad & Tobago et de l’expertise de plus de 200 ans de la Maison Angostura. Ce nouveau Bitters particulièrement riche apportera complexité et saveur à vos créations cocktail ! Elaboré pour inspirer la créativité et l’expérimentation d’associations d’arômes, ce nouveau produit est idéal pour une utilisation professionnelle autant qu’à la maison, pour des recettes aussi bien sucrées que salées. Il peut être utilisé pour se réapproprier des cocktails classiques, ou bien ajouter de la valeur à un plat ou un dessert. Il se marie parfaitement avec du vermouth doux ou des spiritueux vieillis comme le whisky, le rhum, le cognac ou la tequila. Essayez-le par exemple pour apporter profondeur et complexité à un expresso martini !