NEZ
Terreux, agave, végétale, bacon, feu de cheminée
BOUCHE
Fumée, écorce d’orange
FINALE
Rustique, terreuse, poivrée, orange
Description
Agave Tobalá « potatorum » Double distillé en alambic en cuivre Mezcal Joven Le mezcal Noble Coyote Tobalá est élaboré à partir d’agave Tobalá qui provient de la région de San Luis Amatlan dans l’Etat de Oaxaca. Considéré comme le « roi des agaves », tobalá est une variété sauvage qui pousse sur des rochers calcaires et sablonneux […]
