NEZ
litchi, rose poivrée
BOUCHE
moyenne, poivrée
FINALE
litchi, rose
Description
Le shochu japonais Daiyame est un shochu dit Honkaku, c’est-à-dire monodistillé. Si cette boisson spiritueuse japonaise est généralement distillée à partir de riz, d’orge, de sarasin et même parfois de châtaigne, le shochu Daiyame est élaboré à partir de patates douces distillées. Daiyame n’a pas bénéficié de vieillissement. Ce shochu offre un profil aromatique élégant […]
