NEZ
genièvre, agrumes, rhubarbe
BOUCHE
sèche, zeste d'agrumes
FINALE
sèche, genièvre, orange, rhubarbe
Description
C’est en collaboration avec le botaniste écossais, Dr Stephen Bungard, que les masters distillers ont cueilli à la main le genièvre local de l’île de Raasay. Fruit de l’infusion d’autres plantes traditionnelles (racines de rhubarbe, d’angélique, d’iris et de réglisse, écorces de citron et d’orange, graines de coriandre, poivre) et du genièvre cueilli sur l’île, […]
